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青森二郎系の聖地【ラーメンくめちゃん】でカネシのカエシの「しょうゆ小ブタメンカタ」喰うし

2026 5/29
ラーメン ランチ
カネシのカエシ カネシのカエシでクメ喰うし カネシ醤油 くめちゃん しょうゆ小ブタメンカタヤサイスクナメ ラーメンくめちゃん ラーメンしょうゆ小 二郎系 聖地巡礼 青森グルメ 青森ヤマモリ 青森ラーメン 青森二郎系 青森食べ歩き
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こーゆー人は熟読必須
  • 自暴自棄に腹パンしたい
  • モヤシと麺とブタで腹チギらしたい
  • せっかくだしもうクメチで散りたい

健康診断を前に、今年もやってきた肉体改造の季節。

朝晩の腹筋ローラーはもちろんのこと、平日の飲酒を控え寝る前のアイスだって封印の、まさに我慢の日々が始まる、そのちょっと前。

ハイボールマンは再び’聖地’の前に立つ。

だって明日からもうストイック、日課ランチは別としても暴食気味の腹パン行動はもちろん制限。

ってことで、、ちょっとプチ絶ちクメチに行ってきたッ!( ˊ̱˂˃ˋ̱ )アイルビーバック



ラーメンくめちゃん[青森県青森市]

【目次】

行ってみた

店内外の雰囲気だとか

くんかくんか、なんだかコッチから本能に働きかける系のプガプガガマリがしてくるぉ?、って確信歩きのハイボールマンが聖地くめちゃんまで来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


どごさある?

そこは金沢通りと金沢生協の交差点あるとこの、誰かに「くめちゃんってどこですか?」って聞くとたぶん案内されるそうそう、そこそこ


店舗前には冷凍販売機も

っておっふこれジャスティンだでば、古川ジャスティンコーヒーの激ウマすぎるニボリタンがこんなところでウェイティンだでば( ☉益☉`)



厨房側カウンター6席
その背中側カウンター6席
入ってすぐのカウンター全5席

フルカウンター席で構成される店内、実はあっちゃこっちゃに見どころが


給水機近くにはなんとあのド変態ブロガーにしてドMトッチャでおなじみの、彼のマグネットがどっかにあるとかっていう噂


さらに卓上調味料コーナーにも、めっちゃ可愛い爪楊枝入れがウフフフフ( ᇴ艸ᇴ)



全メニューが魅力的
ご飯モノも併せてどうぞ

とかってウロチョロ楽しむのもまずは注文を伝えてからね( ة ن ة )


ちなみにマシやらチョイマシやらのコールは注文時に伝える仕組み、「ニンニク入れますかぁ」タイミングを待って変にドキドキしなくて良いのは嬉しい限り


だからといって調子コギコールだけはやったらアカン、あくまでも”自分で美味しく食べれる量を”ってのは忘れちゃいかん( ఠൠఠ )


そんな時でした、まるで爆弾みたいな幸せがそこにあったのです(→艸←)



しょうゆ小ブタメンカタニンニクスクナメ

「しょうゆ小ブタメンカタニンニクスクナメ ¥1,400」

その幸せの名前は「しょうゆ小ブタ」、つまり注文内容としたら次のとおり

[オーダー内訳]
しょうゆ小 … ¥1,200
ブタ(豚入り) … ¥200
メンカタ … ¥0
ニンニクスクナメ … ¥0


極厚ブタが3枚追加の「ブタ(豚入り)TP」、これ画像じゃ伝わってないけど実は覇王色出てるんです(`・⊝・´)


それもそのハズ、今のクメチは使ってるカエシからして本家二郎のものと全く同じ、あの「カネシ醤油」だってんだからもう震える


それにこの圧倒的ニグ感、まるで太ったアメリカ人の子供が見てる夢みたい


おーい見てますか偉い人ー、もう日本の国旗はこれにしませんかー


ってかなぁ、でも信じられるか、、?、これがすぐ胃もたれする年頃のトッチャの昼ご飯なんだ、ぜ、、?(˚ଳ˚)



実食

ブタと呼ぶには憚られるだけの立派な極厚、これもうブタ界の神様なんだと思ってる


いつものチョイマシじゃなく普通盛りにしたヤサイもジャッキジャッキのゴキゲン食感


そして気になるカネシのカエシ


なるほどなるほどさすがは二郎系特化のカネシのカエシ、加熱しても死なない風味と塩っけのキレで今すっごいサゲ呑みたい



安定のメンカタオーダー

極太麺はいつものメンカタ仕上げ、ゴワとムッチリを高次元に両立するハイボ的テッパンコール


ゾソバゾゾバ、ゾゾゾッゾゾゾーゾバ、ワシガシワシガシヌルズルガブムシャゴックンキュン


はい、この麺は生きてます、ってか活きてます


そしてやらずにられない必殺奥義ハンブンダケヒックリガエシ、ここで炸裂

Q. ハンブンダケヒックリガエシとは?

ドンブリ半分だけをひっくり返すというハイボールマンオリジナル技、飽きを誘いやすい食感やクタ感の同時進行をあえてバラつかせることで、最後まで美味しく食べようとする秘技である


その効果はやはり絶大、さっきまで腹7分目だったのが腹6.9分目ぐらいにえーっとえっと(;´д`)



沈めおいたブタ神様は狙い通りにホロットロジュワリな仕上がり


さらにブラペをドン!

「山田さーん、ハイボさんに安いチリワインでいいから赤一本もってきてー」


よし次はこっそり口に赤ワイン溜めながら来て喰おうそうしよう(〃→艸・)-3



そんな夢広がるくめちゃんの一杯、もちろん文句なしの最高位「二郎系」に認定です( ՞ਊ ՞)☝

ヤマモリ分類【ハイボ基準】
▶ 【二郎系】ヤマモリの最高位、間違いない
二郎風もうちょい、あともうちょい
三郎二郎ならざるもの

ふぅ、もう爽のバニラ半分しか入りまへん、パピコなら半分の半分を絶世の美女と交互にウフフウフフフフ(๑′ᴗ‵๑)


っておっふ、あんなところに隠れクメチだぁ(๑˃́ꇴ˂̀๑)



HRP:32 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ:☆☆☆☆☆☆☆:7 狂おしいほどの出来
麺  :☆☆☆☆☆☆☆:7 メンカタ最高
具材 :☆☆☆☆☆☆☆:7 チャンプオブニグ類
雰囲気:☆☆☆☆☆☆★:6 んっはぁうっまぁ
値段感:☆☆☆☆☆★★:5 1,200円+豚入り200円


カネシのカエシでクメ喰うし

またまた来ちゃった青森浪館【ラーメンくめちゃん】。

言わずもがな、そこは誰もが知る青森ヤマモリ界の聖地にして至宝、どれ選んで何増したところで最高気分に包まれる場所。

オーダー【しょうゆ小ブタメンカタニンニクスクナメ】税込1,400円。

つい最近、カエシを変更したという御大クメチ。

これまでの「ワダカン醤油」から、なんと”本家”ラーメン二郎直系で使われてるという「カネシ醤油」へのシフトチェンジ。

その塩っけのキレとドスッと響く甘味、さらに火を入れても崩れない風味の良さが、ただでさえ美味いクメチスープを二段も三段も引き上げる。

もちろん極太麺との相性だって抜群。

ズルガブズルガブ、からのガブムシャゴックンで鼻から抜けるニンニグ混じりのカエシの吐息、たぶん綺麗な羽した蛾とか群がるレベル。

加えてこの日はブタマシの破壊力。

’ブタ’だなんて恐れ多い、これはブタ界における絶対神、数珠持って喰ってたぶんちょんどいいバランスのやづ。

そんな進化とめどないラーメンくめちゃん、今後のますますの発展に期待ですぐまた腹鳴るハイボールマンだったとさ、、ごちそうさまでした(๑′ᴗ‵๑)


店舗情報

ラーメンくめちゃん(らーめんくめちゃん)

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所在地〒030-0024 青森県青森市浪館前田4丁目35−14
営業時間11:00〜15:00、17:00〜20:00
※夜営業はある時ない時ある
定休日不定(公式SNSで要チェック)
オーダー口頭
支払方法現金
駐車場あり ※下画像参照
備考
※記事掲載時点の情報です

専用駐車場

冷凍自販機

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